TISHBI 以色列紅葡萄酒

Tishbi Vineyards Carignan 750ml
建議售價 
(請電洽)

Dry red wine                        100% Carignan

產區: 以色列 Carmel Mt.-Zichron Yaakov

釀製: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵,然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 以100%卡利濃釀造,此款是酒莊中最足以突顯以色列產區特色的酒款。甫開瓶時,撲鼻而來是股濃郁的青草味及成熟莓果的香氣等來自東方的味道,顛覆所有人既有的嗅覺感官。

  • 適合品嚐溫度12~15度
  • 適合搭配起司、紅色肉質或家禽類的餐點

Tishbi Cabernet Syrah  750ml
建議售價 
(請電洽)

Dry Red Wine 

Cabernet Sauvignon & Petite Syrah

產區: 以色列 Zichron Yaakov

釀製: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵,然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 此款年輕富有果香的酒是Tishbi酒莊的招牌酒,。清新淡雅的草莓香氣又藏著淡淡的青草味。"綠色環保"是我們的座右銘,能為客戶提供環保方案是我們的榮幸─客人可拿著空瓶到酒莊或酒品販售點中裝瓶。

  • 口味帶有草莓及甘草香氣的味道
  • 未經橡木桶發酵屬年輕酒種
  • 推薦的飲用溫度為18°C。
  • 適合搭配中西式餐點 

Tishbi Merlot   750ml
建議售價 
(請電洽)

Dry red wine               100%Merlot

產區: 以色列 Carmel Mt. -Zichron Yaakov

釀製: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵,然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 帶有深沉的黑醋栗和草莓味,伴隨著香料和香草的香味。酒中的酸度、甜度、酒精度和單寧之間呈現完美的均衡度,是一款很適合大眾品飲的酒。

  • 燒烤肉類及家禽肉類最佳搭配
  • 適合品嚐溫度18度 

Tishbi Cabernet Sauvignon 750 ml

建議售價 (請電洽)

Dry red wine               100% Cabernet Sauvignon

產區: 以色列 Zichron Yaakov

釀製: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵,然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 這款酒是由100%的Cabernet Sauvignon葡萄所釀製,該款葡萄是在非常成熟期所採收的。它綜合了優雅新鮮森林漿果味和香草的口感。 這款豐富、柔順又纖細的酒很適合開瓶即飲用。

  • 口感濃郁、溫和、順口,餘韻悠長
  • 最適合與紅色肉質的餐點或是與各類香草家禽餐點搭配
  • 適合品嚐溫度18度

Tishbi Shiraz  750ml
建議售價 
(請電洽)

Dry red wine                              100% Shiraz

產區: 以色列Zichron Yaakov

釀製: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵,然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 美味多汁且充滿果味,帶有輕盈又豐富的成熟李子、太妃糖、黑醋栗、藍莓和香草香味。此款酒不使用橡木桶陳釀以保持原始果味

  • 適合品嚐溫度18度
  • 適合野餐、搭配魚類、起司及當作餐前酒 

Tishbi Red Muscat     750ml
建議售價 
(請電洽)

Desert Wine     hamburg Muscat & Brandy 

產區 以色列 Zichron Yaakov

法國男爵羅斯柴爾德的專家們在100年前選定了Zichron Ya'akov葡萄園作為Tishbi的葡萄莊園位置。Zichron Ya'akov葡萄園坐落在卡梅爾山上,位於海拔50公尺,那裏享受著從地中海吹來的微風。土壤是由紅色和黑色的沖積岩與白色的石灰岩組成。

釀酒過程: 此款酒在不鏽鋼桶內釀產。在為期三個月的生產過程中,葡萄酒先是在22-28°C溫度經過10天的酒精發酵, 然後在15-22℃的溫度再做蘋果乳酸發酵降低酸味。

特色: 這款紅酒是被精挑細選來做成甜點酒。甜味非常細緻又不膩,濃郁又清爽。富有鵝絨絲質般的質地,口感豐富帶有果香

  • 搭配鵝肝醬
  • 適合當作餐前酒及甜點酒
  • 適合品嚐溫度8-10度 

Tishbi Estate Cabernet Sauvignon  750ml
建議售價 (請電洽)

Dry red wine

葡萄品種

92% Cabernet Sauvignon、4% Petite Verdo、 2% Cabernet Franc、 2% Merlot

產區: 以色列Galilee and Judean Hills。

釀製

此款葡萄酒是經由人工採摘的葡萄製成的優質葡萄原汁。葡萄酒在橡木桶中陳釀12個月,裝瓶未過濾。

特色: 這種深色而濃郁的葡萄酒是由初期自然流出的葡萄原汁所釀造而成。 此款葡萄酒完美包覆優雅的莓果香氣─李子、覆盆莓、黑醋栗和黑莓,以及經美國和法國橡木桶陳釀後,呈現出帶有摩卡、香草和蜂蜜的微妙風味。 餘韻有如天鵝絨般細緻,同時帶有一絲甜蜜口感。 此款葡萄酒裝瓶未過濾。 適合立即飲用,具有長時間陳放的潛力。

  • 適合搭配燒烤,清蒸肉類
  • 此款酒為Tishbi酒廠上乘之作
  • Finger Lakes International Wine Competition 2007 銅牌獎+
  • 適合品嚐溫度16-18度

Tishbi Estate Merlot   750ml

建議售價 (請電洽)

Dry red wine

葡萄品種

88% Merlot、8.5% Cabernet Sauvignon、3.5% Ruby Cabernet.

產區: 以色列 Sde Boker and Kfar Yuval。

一切歸功於Tishbis對此產區細心&專業管理,讓Kibbutz Sde Boker區成功地培育出獨特優越的Merlot葡萄。此葡萄園區擁有先進的灌溉系統,確保葡萄樹吸取所需的水量。

在這個區域的微氣候(艷陽、白天的微風吹襲和夜晚的涼爽)搭配上黃土土讓形成了獨特地形。這裏的葡萄體形小,皮厚,味道濃厚。所釀出來的酒富含單寧,酒體變化多端。

釀製

此款酒是從第一按壓的葡萄所產生的的高品質葡萄汁釀製。在釀製過程中葡萄帶皮控溫發酵兩週,以保持其自然風味。來自每個葡萄園的葡萄酒皆在單獨的大桶中進行發酵(作為單一葡萄園),並在單獨的橡木桶中桶陳。在桶陳過程中進行調合。酒在橡木桶中桶陳12個月。

特色: 此款精緻典雅的葡萄酒擁有千變萬化的色彩。它有陳年在橡木桶裡孕育出來的李子,甘草,紅茶,黑醋栗,櫻桃,甜香草和巧克力的獨特香味。

  • 適合搭配燒烤,清蒸肉類
  • 此款酒為Tishbi酒廠上乘之作
  • Finger Lakes International Wine Competition 2007 銅牌獎
  • 適合品嚐溫度16-18度